Vídeň

Vídeň – praktické informace

Vídeň je hlavní město Rakouska, našeho sousedního státu, a cestování sem není složité. Země je součástí Schengenského prostoru a jako cestovní doklad vám stačí jen občanský průkaz. Platí se zde eurem a mluví německy. Co dalšího vědět před cestou?

Vídeň má dlouhou a bohatou historii, která z ní učinila jedno z nejvýznamnějších měst Evropy. Její počátky sahají až do římských dob, kdy zde stál vojenský tábor Vindobona. Ve středověku se Vídeň postupně vypracovala v důležité obchodní a politické centrum a od 13. století se stala sídlem habsburského rodu, který město proměnil v metropoli Svaté říše římské a později Rakouského císařství. Právě z této éry pochází řada monumentálních staveb, paláců a kostelů, které dodnes utvářejí její elegantní tvář.

Na přelomu 19. a 20. století zažila Vídeň mimořádný kulturní rozkvět a stala se jedním z hlavních center hudby, umění a vědy, navazujícím na odkaz skladatelů, kteří zde působili, jako byli Wolfgang Amadeus Mozart, Ludwig van Beethoven či Johann Strauss. Po rozpadu monarchie a složitém období 20. století si město znovu našlo svou roli jako moderní evropská metropole. Dnešní Vídeň spojuje císařskou historii, slavnou hudební tradici a vysokou kvalitu života, díky čemuž patří k nejoblíbenějším destinacím pro poznávání dějin a kultury.

Kde se nachází Vídeň

Vídeň je nejen hlavním, ale zároveň nejrozlehlejším městem Rakouska a zároveň jednou z jeho devíti spolkových zemí. S přibližně dvěma miliony obyvatel je nejlidnatějším rakouským městem a představuje klíčové centrum kultury, ekonomiky i politiky celé země. V rámci Evropské unie se řadí na páté místo podle počtu obyvatel a mezi městy ležícími na Dunaji zaujímá první příčku. Od českých hranic leží poměrně blízko, cca 80 kilometrů. Ještě blíže má například k Bratislavě, od které ji dělí šest desítek kilometrů, a nedaleko je také Maďarsko. Tato poloha z ní činí významný dopravní i kulturní uzel.

Počasí ve Vídni

Počasí ve Vídni je velmi podobné tomu v Česku. Ovlivňuje ho mírné středoevropské klima a v roce se střídají čtyři hlavní období. Jaro a podzim patří k nejoblíbenějším sezónám pro návštěvu města – počasí je příjemné, ulice nejsou přeplněné a teploty se pohybují zhruba mezi 15–22 °C. Zimy jsou spíše chladné, s teplotami kolem nuly a občasným sněhem, který však dodává Vídni kouzelnou atmosféru zejména v adventním období. Léta bývají teplá, s teplotami často kolem 25–30 °C. Díky krátké vzdálenosti z Česka a podobným klimatickým podmínkám není potřeba žádná zvláštní příprava, stačí se oblékat podle roční doby jako doma. Návštěva Vídně je vhodná v každém ročním období.

Co jíst ve Vídni – charakteristiky místní kuchyně

Gastronomie ve Vídni je stejně jako v celém Rakousku sytá a poctivá. Pokud chcete na vlastní chuťové buňky poznat, jak se stravují místní, čekají vás vydatné obědy, velké porce a vyhlášená kavárenská kultura se sladkými dezerty.

Tradiční jídla

Co by si neměl nechat ujít žádný návštěvník Vídně, je nejznámější specialita Wiener Schnitzel neboli vídeňský řízek. Na tenko rozklepané telecí maso obalené v trojobalu a osmažené na přepuštěném másle zabere svými rozměry celý talíř. Společnost mu tam nejčastěji dělají vařené brambory a zeleninová obloha. Říkáte si, že řízek máte doma často? Tento určitě ne. Poznejte, jak ho dělají tam, kde oblíbený trojobal vymysleli. Dále můžete ve Vídni ochutnat Tafelspitz – vařené hovězí maso s přílohami a omáčkami, které bylo kdysi oblíbeným jídlem císařského dvora. Často se setkáte i s gulášem, vídeňskými klobásami nebo pokrmy z vnitřností, například se smaženými játry.

Nejoblíbenější dezerty a občerstvení

Vídeňská kavárenská kultura je nejznámější v Evropě, během svého pobytu tedy nevynechejte návštěvu kavárny a dopřejte si jednu z místních sladkostí. Nejslavnějším dezertem je Sachr dort (Sachertorte), čokoládový dort s meruňkovou marmeládou a čokoládovou polevou, podávaný se šlehačkou. V centru města najdete podnik, kde dort v první polovině devatenáctého století vznikl a dodržuje původní tajnou recepturu. Velké oblibě se těší také jablečný závin Apfelstrudel, často servírovaný teplý s vanilkovou omáčkou. Mezi další typické sladké pochoutky patří Kaiserschmarrn, trhaný lívanec s cukrem a ovocem. Jako rychlé občerstvení jsou populární stánky s klobásami, ve kterých si můžete dát například Käsekrainer v housce. Je to ideální svačina během prohlídek města.

Co zažít ve Vídni?

Je toho plno. Ať už zamíříte do centra města nebo do krajních lokalit, vždy bude co obdivovat. Vídeň vám připraví nevšední zážitky s nádechem věhlasné minulosti, vytříbeného umění i lahodných chutí. Kam konkrétně zamířit?

Památky a muzea

Památky a muzea ve Vídni je možné objevovat celé dny, protože město nabízí mimořádnou koncentraci historických i kulturních skvostů. Mezi nejnavštěvovanější patří zámek Schönbrunn, který se zapsal na seznam památek UNESCO. Jde o okázalou bývalou císařskou rezidenci s rozsáhlými zahradami. Velkou pozornost přitahuje také palác Belvedere, známý nejen svou krásnou architekturou a zahradou, ale i uměleckými sbírkami v čele s díly Gustava Klimta. Dominantou historického centra je Katedrála svatého Štěpána, symbol města a významná gotická stavba. Milovníky vědy a historie nadchne moderně pojaté přírodovědné muzeum, které patří k nejlepším v Evropě.

S Vídní jsou spojeni slavní skladatelé jako Wolfgang Amadeus Mozart, Ludwig van Beethoven nebo Johann Strauss. Můžete navštívit jejich bývalé domy nebo muzea věnovaná životu a tvorbě. K nejsilnějším zážitkům patří návštěva Státní opery nebo koncertů v tradičních koncertních síních, které dotvářejí autentickou atmosféru hudební Vídně.

Přírodní místa

Příroda příjemně střídá městské památky a nabízí ideální prostor pro odpočinek i aktivní trávení času. Město je známé velkým množstvím parků, zahrad a zelených ploch, které jsou snadno dostupné i z historického centra. Oblíbeným místem k relaxaci je okolí Dunaje, zejména Dunajský ostrov (Donauinsel), který slouží ke koupání, sportu i procházkám. Na okraji města se rozkládá Vídeňský les (Wienerwald), vhodný pro pěší výlety, cyklistiku a únik z ruchu velkoměsta. Typickým prvkem krajiny jsou také vinice na svazích nad městem, odkud se otevírají krásné výhledy a kde lze spojit procházku s návštěvou tradičních vinařských podniků.

Další atrakce

Klasické památky a parky doplňují další pestré aktivity v čele s legendárním zábavním parkem Prátr. Najdete v něm výrazný symbol vídeňského panoramatu – Obří ruské kolo, které se svou výškou 65 metrů poskytuje nádherný výhled na město. Historie parku sahá až do roku 1766 a nyní hostí nepřeberné množství zábavných atrakcí. Významnou vídeňskou zastávkou je také zoo, součást zámeckého parku Schönrbunn. Jde o jednu z nejstarších zoologických zahrad na světě. Vyznačuje se svou malebností, kompaktností a zároveň tím, že jsou zde k vidění i pandy velké, což je výsada jen pár zahrad v Evropě. K oblíbeným zážitkům patří také plavby po Dunaji, které nabízejí jiný pohled na Vídeň, a nelze opomenout ani adventní čas, kdy se ve Vídni otevírají jedny z nejoblíbenějších vánočních trhů v Evropě.