Wallis

Bílé šílenství

Wallis je skutečným rájem především pro lyžaře. V tomto půvabném kantonu se nacházejí nejvýše položená lyžařská střediska a nejdelší sjezdovky v Evropě. Možnost lyžovat mezi majestátními alpskými vrcholky sem každoročně přiláká tisíce turistů toužících po zimním šílenství a zábavě. Nádherná sjezdovka z Gobba di Rollin (3899 m) vede mírnými partiemi ledovce Theodul. Zpočátku vede směrem k Matterhornu a poté skalnatými kotlinami do samotného Zermattu. Je to 25 km jízdy, téměř 2300 m výškového rozdílu a nejméně tucet zastávek - na nadechnutí a obdivování krásných výhledů. Velkou vymožeností pro turisty jsou autobusy, které jezdí mezi dolními stanicemi lanovek tří regionů: Gornergrat, Stockhorn-Schwarzsee, Kl. Matterhorn-Sunnega. Po lyžování stojí za to se projít. Ve Wallisu se totiž zachovala tradiční dřevěná architektura, která byla kdysi pro alpské oblasti tak typická. Možná vás také bude lákat ochutnat některé z místních specialit - bílé víno, sušené maso a žitný chléb. A relaxaci si nechte na konec v některém z termálních bazénů.

Sýrová pochoutka

Nesmíte vynechat místní pochoutku fondue, kombinaci sýrů Gruyere a Emmentaler. Ve francouzštině název tohoto pokrmu znamená rozpouštět. Zvyk pojídání fondue spočívá v tom, že se o pokrm dělíme ze společného hrnce společně se všemi u stolu. Musíte však být opatrní! Podle tradice zde má význam i upuštění kousku chleba na vidličku. V případě mužů to znamená frontu, v případě žen znamená políbení všech přítomných.